Birgu – gdzie zjeść? Najlepsze restauracje i kawiarnie

W Birgu, znanym także jako Vittoriosa, najlepiej zjeść przy marinie albo w jednej z restauracji ukrytych w historycznych uliczkach. Na kolację z widokiem na jachty wybierz Cargo, na lokalną kuchnię z sezonowych składników – Tal-Petut, a na swobodny posiłek w greckim stylu – Mykonos. Birgu jest kameralniejsze i spokojniejsze od Valletty, dlatego łatwiej tu połączyć dobre jedzenie ze spacerem wśród starej zabudowy.

Gdzie zjeść w Birgu?

Wybór zależy przede wszystkim od atmosfery, na jakiej Ci zależy. Nadbrzeże mariny daje morski widok, bryzę i portowy gwar. W centrum Birgu jest ciszej, bardziej lokalnie i bliżej kamiennych uliczek, ozdobnych drzwi oraz niewielkich placów. W obu częściach można znaleźć dobre miejsca, ale sam widok nie powinien przesłaniać jakości składników i menu.

Najlepiej zarezerwować stolik na wieczór, zwłaszcza w sezonie. Popularne restauracje szybko się zapełniają, a część lokali działa tylko w wybrane dni. Godziny otwarcia i aktualne menu sprawdź przed wyjściem, ponieważ na Malcie często zmieniają się zależnie od sezonu.

Restauracje i kawiarnie, które warto wybrać

Poniższe miejsca różnią się kuchnią i charakterem, dlatego łatwo dopasować je do planu dnia:

Cargo – restauracja przy marinie, wybierana przede wszystkim na owoce morza i widok na zacumowane jachty. Mule oraz linguine vongole dobrze pasują do tego miejsca, podobnie jak kieliszek czegoś zimnego po spacerze nad wodą. To propozycja dla osób, które chcą połączyć świeże, morskie smaki z portową atmosferą.
Tal-Petut – dobry adres na maltańską kuchnię opartą na lokalnych i sezonowych produktach. Tradycyjne dania są tu podawane w nieco nowocześniejszej formie, ale bez odcinania się od lokalnych smaków. Kameralne wnętrze w historycznej części Birgu sprawia, że restauracja pasuje na spokojną, dłuższą kolację.
Mykonos – grecka restauracja położona przy marinie, z miejscami na zewnątrz i widokiem na port. Sprawdzi się, gdy masz ochotę na nieskomplikowane, dobrze przygotowane jedzenie oraz swobodną obsługę. To także wygodna opcja dla grupy, ponieważ menu jest bardziej uniwersalne niż w lokalu skoncentrowanym wyłącznie na kuchni maltańskiej.
Date Art Cafe – kawiarnia położona w pobliżu Birgu, w stronę Bormli. Można tu zacząć dzień od kawy i niewielkiego posiłku, a czasem trafić również na muzykę na żywo. Schody z poduszkami przed lokalem tworzą luźny, sąsiedzki klimat, wyraźnie inny od restauracji nastawionych na wieczorną kolację.

Na szybką kawę warto też wypatrywać mobilnych punktów, takich jak Figaro Mobile Coffee. Jeśli planujesz zwiedzanie od rana, takie miejsce pozwala coś wypić bez przerywania spaceru po Birgu, marinie i sąsiedniej Isli.

Na co uważać podczas jedzenia w Birgu?

Nie każde miejsce z widokiem na wodę będzie równie dobrym wyborem. Restauracja przy marinie może mieć świetną lokalizację, ale przed zamówieniem ryby zapytaj, czy jest świeża i czy cena dotyczy porcji, czy kilograma. Maltańskie menu często uwzględnia sezonowość połowów, a ryba poza sezonem może być mrożona.

Przy wyborze lokalu zwróć uwagę na kartę. Bardzo rozbudowane menu z fotografiami każdego dania i ofertą kilkunastu kuchni świata częściej wskazuje na miejsce nastawione na przypadkowy ruch turystyczny niż na restaurację z własnym charakterem. Krótsza karta, sezonowe składniki i dania typowe dla Malty zwykle są lepszym sygnałem.

Przed wyjściem sprawdź trzy rzeczy, które najczęściej wpływają na udany posiłek:

Zarezerwuj stolik, jeśli planujesz kolację w Cargo, Tal-Petut lub Mykonos, szczególnie w weekend i w szczycie sezonu.
Sprawdź aktualne dni oraz godziny otwarcia, ponieważ lokale mogą mieć przerwy albo zamykać się poza sezonem.
Zapytaj o pochodzenie i cenę ryby przed złożeniem zamówienia, zwłaszcza gdy danie rozliczane jest według wagi.
Zostaw czas na spacer, bo najlepszy klimat Birgu znajduje się także poza samym lokalem – przy marinie i w bocznych uliczkach.

Wskazówka: na kolację możesz dopłynąć promem przez Wielki Port. Rejs z Valletty do Trzech Miast trwa krótko, ale już sam widok na fortyfikacje i nabrzeże tworzy przyjemny początek wieczoru.

Jeśli zależy Ci na maltańskich smakach, wybierz Tal-Petut. Gdy najważniejsze są owoce morza i marina, postaw na Cargo. Mykonos pasuje do luźniejszego spotkania, a Date Art Cafe – do porannej kawy lub lekkiego przystanku podczas spaceru. Właśnie połączenie jedzenia, portu i cichych uliczek sprawia, że Birgu jest ciekawą alternatywą dla zatłoczonej Valletty.