Nie. W Japonii napiwek nie jest oczekiwany, a jego wręczenie może wywołać konsternację, a nawet zostać odebrane jako obraza. Dodatkowe pieniądze pozostawione na stole lub przekazane kelnerowi często są zwracane – pracownik może próbować dogonić gościa, aby oddać mu gotówkę.
Dlaczego w Japonii nie daje się napiwków?
Wysoka jakość obsługi jest w Japonii traktowana jako standard zawarty w cenie usługi. Wiąże się to z pojęciem Omotenashi, czyli podejściem opartym na uważnej, bezinteresownej trosce o gościa. Pracownik wykonuje swoje obowiązki za ustaloną stawkę i nie oczekuje dodatkowej zapłaty.
Dlatego pozostawienie pieniędzy jako nagrody za dobrą obsługę może być niezręczne. W restauracji zapłać dokładnie kwotę widoczną na rachunku, bez doliczania kilku procent. Napiwek nie jest tam odpowiednikiem uprzejmego podziękowania znanego z wielu krajów europejskich.
Co zrobić zamiast zostawiania napiwku?
Wdzięczność najlepiej wyrazić słowami lub prostym gestem:
- Powiedz po posiłku „Oishii”, czyli „pyszne” lub „smaczne”.
- Podziękuj obsłudze, używając zwrotu „Arigatou gozaimasu”.
- Wykonaj lekki, uprzejmy ukłon.
- Przy kasie po prostu podziękuj i zapłać kwotę z rachunku.
Najbezpieczniejsza zasada jest prosta: w Japonii nie wyciągaj portfela po napiwek. Uznanie dla obsługi okaż słowami, a nie dodatkową gotówką.
